পাঁচবিবি, জয়পুরহাট প্রতিনিধি: 
ভোক্তাদের স্বাস্থ্যসম্মত ও খাঁটি খাদ্যপণ্যের চাহিদাকে সামনে রেখে বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করেছে ‘ঝাঁঝ’ ব্র্যান্ডের সরিষার তেল। স্থানীয় কৃষকদের উৎপাদিত সরিষা ব্যবহার করে প্রক্রিয়াজাত এই তেলের প্রডাক্ট লঞ্চিং অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয় জয়পুরহাটের পাঁচবিবি উপজেলার বাগজানাতে।
সোমবার বিকেলে পল্লী কর্ম-সহায়ক ফাউন্ডেশন (পিকেএসএফ)-এর অর্থায়নে এবং জাকস ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে আয়োজিত অনুষ্ঠানের মূল উদ্দেশ্য ছিল নতুন পণ্যের পরিচিতি ও ব্র্যান্ডিং, ভোক্তাদের আস্থা অর্জন, বাজারে প্রবেশের মাধ্যমে বিক্রয় বৃদ্ধি এবং স্থানীয় পর্যায়ে টেকসই ভ্যালু চেইন গড়ে তোলা।
প্রডাক্ট লঞ্চিং অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন জাকস ফাউন্ডেশনের উপ-পরিচালক (প্রোগ্রাম) মোঃ ওবায়দুল ইসলাম। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রকল্পের ভ্যালু চেইন ফ্যাসিলিটেটর মোঃ মেহেদুল হাসান। এছাড়া উপস্থিত ছিলেন পাঁচবিবি কৃষি অফিসের অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা মোঃ মেহেদী হাসান, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা অনিরুদ্ধ দাস, জাকস ফাউন্ডেশনের কৃষি কর্মকর্তা মোঃ শাহাদাত হোসেন, মৎস্য কর্মকর্তা মোঃ রাশেদুল ইসলাম চৌধুরী, প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা এ.এ. জাবিরসহ অন্যান্য সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তা।
অনুষ্ঠানের এক পর্যায়ে ‘ঝাঁঝ’ সরিষার তেলের টেস্টিং সেশন অনুষ্ঠিত হয়। অংশগ্রহণকারীরা তেলের স্বাদ, গন্ধ ও মান নিয়ে অভিজ্ঞতা বিনিময় করেন এবং বাজারে প্রচলিত অন্যান্য সরিষার তেলের সঙ্গে তুলনামূলক আলোচনা করেন।
বক্তারা জানান, প্রডাক্ট লঞ্চিংয়ের মাধ্যমে ভোক্তা, উৎপাদক ও বিপণনকারীদের মধ্যে একটি সুদৃঢ় সম্পর্ক গড়ে উঠবে, যা স্থানীয় অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। ভবিষ্যতে ‘ঝাঁঝ’ সরিষার তেল দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বাজারজাত করার পরিকল্পনাও রয়েছে।
শু/সবা
